（饮食中心通讯员颜平）10月上旬以来，集团公司接到分管校领导朱青林深入到各二级学院进行走访调研时部分教工反映学校教工食堂需进一步提高餐饮服务质量的意见，集团公司总经理储杰十分重视，要求分管副总会同饮食中心结合学校“不忘初心、牢记使命”主题教育活动，深入调研，立行立改。

针对此项问题集团公司分管领导邹昕炜带领饮食中心同志，深入到教工食堂进行实地调研，并在就餐过程中征集教职员工意见和建议。结合实际及时制定如下整改措施，提升饭菜品质，更好服务教职员工。一是丰富烹饪手段，优化菜品结构。在色、香、味、形上下工夫，既要让教职工吃的舒服，也要让他们看着舒服，注重颜色和营养搭配，科学制定每日菜谱，保证每餐有新鲜的时令叶菜供应，同时不断调整、优化烹饪方法，提供符合大众口味的菜品，满足需求；二、精选原材料，精细化加工。根据烹调和食用的要求，运用多种刀工技法，将烹饪原料精细化，丰富美化菜肴的感官效果，做到色香味俱全；三、丰富汤类品种。根据情况适当增加青菜肉丝汤、蘑菇肉汤及其它汤类供应，做到多样化搭配，合理化供应；四、延长售饭时间。满足教职工中餐就餐的时间需求，并做好教工食堂冬季饭菜保温工作，保证热饭热菜供应。

通过一系列的措施，教工食堂餐饮质量得到了进一步提高，教职工的获得感不断增强，同时也让教职工感受到了后勤职工不忘服务初心，立知、立行、立改的决心和全心全意为师生服好务、为学校高质量发展服好务的使命担当。

审稿人：邹昕炜