高校食堂规范管理系列培训正式开班-资产经营管理有限公司

高校食堂规范管理系列培训正式开班

2016-05-05 09:12:54 来源: 【大中小】浏览:次

——第一讲：如何实现仓库规范管理
为实现学校饮食管理规范化、服务精细化、程序科学化、饮食管理中心制定了一系列饮食培训。2016年5月4日下午，后勤集团饮食管理中心邀请凤雏园餐厅仓库保管章金燕为大家讲授“如何实现仓库规范管理”，参加培训的有各食堂经理、派驻经理、食堂仓库保管员。

首先章金燕带领大家参观了凤雏园餐厅的主、副食仓库，直观的向大家展示了仓库的规范化，然后章老师带领大家查看食堂的进出库单和大宗物质台账以及各种合格证，章老师简单明了的讲述了如何正确的填写这些单据。学习过后各食堂保管又向章老师提出了在工作中遇到的问题，章老师都细心的为大家解答。

此次培训以集中授课和分组讨论的形式进行的，各食堂经理表示中心要多组织这种针对性的培训，为他们创造向凤雏园餐厅学习的机会。饮食管理中心将在“质量建设年”中组织多次培训讲座，强化内涵建设，维护集团形象。

【大中小】【打印】【繁体】【关闭】【返回顶部】

分享到: