10月1日以来，连续几天，三顾苑食堂中午就餐人数总是络绎不绝，大厅内人头攒动，热闹非凡。国庆放假学校怎么还有这么多人就餐呢？原来，就餐的很多都是不远千里的全国各地游客。
今年7月份以来，后勤改革全面铺开，后勤集团结合学校发展要求和集团实际情况，提出了“经济大增长、市场大开发、商业大规范、队伍大提升、经营大布局”的“五大”改革思路。学校食堂实行了“一个外包，三个合作，一个自营”的“131”经营模式，三顾苑食堂就是后勤集团自营食堂——后勤改革的试验田。自营食堂或后勤集团其他自营项目运行成熟，实力增强后，后勤集团将逐步回收食堂市场乃至整个后勤市场，真正形成以“我”为主，“后勤人”办后勤的良性格局。在充分调研和论证的基础上，后勤集团和各食堂签订了经济目标责任书，下达了具体的经济指标。
任务就是动力。为了完成集团下达的目标任务，三顾苑食堂的颜平经理（兼饮食中心副主任）不分昼夜，坚守在食堂一线，绞尽脑汁，广开门路，不断提高饭菜质量，提升服务水平，吸引师生前来就餐，取得了良好效果。新学期以来的就餐率在以往基础上提升了30%以上，师生满意率超过90%。国庆临近，为了充分利用三顾苑食堂紧临隆中风景区大门的优势，抓住游客资源，饮食中心主任宋清华和颜平经理提前筹划，科学布局，国庆前一天就在景区门口正对面醒目位置悬挂了喜迎八方游客到食堂就餐的宣传条幅。同时针对游客特点，充分考虑游客就餐“快捷优质”的特点，专门制作了“游客套餐”，吸引了大量游客就餐，既让游客在美丽的校园感受了浓厚的书香氛围，又展现了高校兼容并包的办学理念，扩大了学校的社会影响力，同时创造了良好的经济效益，进一步拓展了后勤改革的空间。
