(饮食中心通讯员 宋清华)11月4日下午2:10,饮食管理中心在集团会议室召开工作例会,会议由中心主任宋清华主持,饮食中心全体员工参加会议。
会上,饮食中心宋清华主任首先通报了10月份各食堂的周检查、月检查及满意率调查情况及各食堂的营业额状况,安排中心本周各项工作,对食堂早餐、晚餐抽查工作进行部署。布置了下周五食堂从业人员培训组织工作。要求食堂落实员工工牌佩戴事宜,中心各派驻经理及采购部工作人员做好供应商账款核对、支付等各项准备工作。
接着饮食中心副主任颜平带领大家学习了魏校长在集团会议上的讲话,要求大家积极落实魏校长讲话精神及集团相关要求,在实际工作中讲政治,讲效益,讲奉献,自觉增强岗位意识、管理成本意识、诚信意识、学习意识及服务创新意识,努力为师生做好餐饮服务工作。颜主任同全体员工一道共同学习了马书记的党代会报告,希望中心员工关注学校发展,关心集团发展,关心个人前途,切实加强业务学习及政治学习,提高政治素养,全面提升饮食服务质量和保障能力。
会上各食堂派驻经理就实际工作中的相关内容作经验交流,讨论满意率调查中学生反映问题的解决办法,中心会后给各食堂下发正式整改通知,要求其根据学生反馈的信息快速整改。并定于本周五召开饮食座谈会,对10月份的工作进行认真总结,针对整改通知落实情况进行梳理,再次提出整改措施,强化整改落实。
最后集团副总经理刘忠东作总结发言,首先肯定了饮食中心10月份的工作成绩,特别是营业额较9月份上涨了14%,希望大家再接再厉,在确保食品安全的前提下,争取11月份营业额稳中有升,为师生饮食服务提供有力保障。