后勤与基建处组织开展食堂月检查工作-资产经营管理有限公司

后勤与基建处组织开展食堂月检查工作

2014-04-30 10:14:02 来源: 【大中小】浏览:次

为切实加强校园食品卫生安全监督管理，2014年4月29日下午，后勤与基建处饮食科邀请学工处和工会老师代表、校学生会伙管会及维权部代表，会同各食堂经理及全体监管人员一起对学校五所食堂进行了月检查。
在检查过程中，大家对照《湖北文理学院食堂月考核表》认真查验各类大宗物资进出台账、肉类及禽类动物检疫票据、食品安全各项工作落实记录等，对食堂操作设备、地面卫生、下水道及周边环境卫生、员工个人卫生、安全管理及规范操作等方面进行了逐项检查，检查结果良好。此次检查工作的开展，对进一步提高监管服务水平，提升学校餐饮服务质量，强化饮食安全责任，起到了积极地推动作用，切实保障了广大师生的切身利益。

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