（资产公司·后勤集团 通讯员 屠坤）2020年11月19日下午，集团公司在翠园食堂成功举办了“珍惜生命、远离火灾”为主题的消防知识培训专题讲座，本次培训由饮食中心副主任吴新春主持，中心员工、各食堂管理人员和技术骨干参加了培训。

秋冬季风干物燥，是火灾易发高发季节。为进一步增强食堂工作人员的消防安全意识，切实掌握消防安全知识和技能，集团公司邀请襄阳市全民防火知识咨询中心专家到校做了本次专题讲座。消防专家以“消防安全知识”为主线，通过近年来发生的典型火灾事故案例，结合我校食堂工作实际从“防火”、“灭火”、“逃生”等环节详细讲解了火灾的形成和预防、灭火器的正确使用、火灾的疏散与逃生等消防安全知识。通过培训一是要提高食堂工作人员“检查消除火灾隐患、组织扑救初起火灾、组织人员疏散逃生、消防宣传教育培训”的四个能力；二是要制定完善的食堂消防安全工作应急预案，做到未雨绸缪；三是要熟悉常见灭火工具的正确使用方法，掌握基本的消防自救常识；四是要熟知“火场逃生六原则”，提升自救能力。

消防安全，不仅仅是一种意识，更是一种责任和能力。通过此次培训，各食堂监管人员、从业人员的消防安全意识、责任意识和防范意识进一步增强，自防自救能力进一步提升，为学校食堂安全保障工作构筑起了坚实的“防火墙”。

审稿人；邹昕炜