（饮食服务中心通讯员 刘媛媛）为进一步提高饮食从业人员消防意识，掌握防火灭火技能，饮食服务中心于2018年10月30日下午举办了消防安全专题讲座和实际操作技能训练，安全专员朱耀清老师主讲，各食堂从业人员及中心全体员工参与此次讲座。

饮食服务中心主任颜平通报并剖析了我校近年来火灾发生的原因，应吸取的经验教训，强调要强化安全服务意识，不断提高消防技能，预防食堂火灾事故发生。随后朱耀清从火灾的预防，发生火灾的处理措施，如何用适当的方法及时扑灭火灾等进行了详细的说明讲解。最后，在翠园食堂后的空地上就准确使用消防器材，扑灭初期火灾进行了实地演练。

此次活动，增强了大家的消防安全意识，提升了消防安全技能，饮食服务中心将持续强化安全服务理念，确保消防安全。

审稿人 ： 邹昕炜